花卉栽培设施和设备所创造的环境,称为保护地。利用这种人工创造的栽培环境进行花卉栽培,实现在自然条件下不能实现或难于实现的栽培活动,称为花卉保护地栽培(生产)。
常用的保护地设施主要有温室、荫棚、风障、冷床、温床、冷窖、塑料大棚等以及其他一些相关的设备,如环境控制设备和各种机具、用器等。
设施生产已经成为花卉商品化生产的主要方式。园林花卉栽培主要是在育苗过程、栽培不适地的花卉及不适时的花卉时需要使用保护地。例如培育园林中使用的高质量花卉幼苗,然后定植于露地;或在不适于花卉生态要求的地区栽培该类花卉,丰富某一地区的花卉种类,例如在北京地区利用温室栽培鸟巢蕨、热带兰、变叶木等热带花卉;或是栽培当地当时气候不宜栽培的花卉,丰富园林应用种类,例如借助保护地提早或延迟播种或扦插等调整花期以及利用环境调节设备满足花卉成花需要进行促成和抑制栽培等。
与露地栽培相比,保护地栽培有如下特点:
(1)需要保护设施。应当根据当地的自然条件、栽培季节和栽培目的选定栽培设备。
(2)设备费用大,生产费用高。
(3)不受季节和地区限制,可周年进行生产。但考虑到生产成本和经济效益,应选择耗能较低,产值又高,适销对路的花卉进行生产。
(4)产量可成倍地增加。要科学地安排好温室面积的利用,尽量提高单位面积产量。
(5)栽培管理技术要求严格。①对栽培花卉的生长发育规律和生态习性要有深入的了解。要精确知晓花卉生长发育各阶段对光照、温度、湿度、营养等的最佳要求,还要知道它对不适环境的抗性幅度等。②对当地的气象条件和栽培地周围环境条件要心中有数。③对花卉栽培设备的性能要有全面了解,才能在栽培中充分发挥设备的作用。④要有熟练的栽培技术和经验,才能取得良好的栽培效果。
(6)生产和销售环节之间要紧密衔接。若生产和销售脱节,产品不能及时销出,会造成很大的经济损失,而且空占温室的宝贵面积,影响整个生产计划的完成。